Das Eiweiß im Huel-Pulver stammt hauptsächlich aus einer Mischung aus braunem Reisproteinkonzentrat und Erbsenproteinisolat. In Huel-Pulver sind keine Hülsenfrüchte enthalten. Während Erbsen in ihrer natürlichen Form einen hohen Histamingehalt haben können, wird bei Huel ein Erbsenproteinisolat verwendet, bei dem fast alles andere, einschließlich Histamin, entfernt wird. Huel ist daher histaminarm. Wenn deine Erbsenallergie also mit Histamin zusammenhängt, ist Huel in Ordnung. Wir raten jedoch zur Vorsicht, wenn deine Erbsenallergie mit einem anderen Bestandteil der Erbsen zusammenhängt. Du solltest dies mit deinem Arzt besprechen, bevor du Huel ausprobierst.