Bei Huel steht Nachhaltigkeit im Mittelpunkt unseres Handelns und wir möchten sicherstellen, dass alle unsere Produkte nicht nur nahrhaft und erschwinglich sind, sondern auch gut für den Planeten."
Durch die Verwendung pflanzlicher Proteine haben wir immer einen geringeren ökologischen Fußabdruck als Alternativen, die Molke oder andere tierische Proteine verwenden. Pflanzen benötigen auch weniger Land und Wasser zum Wachsen, was dazu beiträgt, die Auswirkungen auf Tiere zu minimieren.
Zusätzlich haben wir besondere Aufmerksamkeit auf die Proteine gelegt, die wir verwenden. Gelbe Erbsen und Ackerbohnen fixieren Stickstoff, der für Pflanzen lebenswichtig ist und oft künstlich dem Boden zugefügt werden muss, um das Pflanzenwachstum zu fördern. Hanf ist von Natur aus schädlingsresistent und erfordert daher wenig oder keinen Einsatz von Pestiziden.
Diese Proteine sind möglicherweise etwas teurer als Alternativen, aber wir legen Wert auf Ernährung und Qualität, daher war es für uns eine Selbstverständlichkeit.